教師姓名專兼任聘書職級專長
陳文錦專任副教授觀光行政法規、研究方法概論、旅館規劃與管理
許淑婷專任副教授舞蹈賞析、舞蹈創作、公關禮儀、人際溝通與領導
歐崇敬專任副教授趨勢未來學、宗教學、生死學、哲學、台灣小說史
黃孟立專任副教授體操、游泳、桌球、羽球
丁一倫專任副教授餐旅經營管理、觀光遊憩資源、民宿經營管理
謝金安專任副教授哲學、美學、文學、環境倫理學、環境美學、生命教育
許純碩專任副教授經營管理、教育領導、語文教學
林柏煌專任副教授醫學、環境保護、醫事審議相關
王兆勳專任助理教授烘培點心、西餐、餐旅服務
吳孟玳專任助理教授國際禮儀、餐旅管理概論、觀光餐旅消費者行為
丁虹仁專任助理教授產業經濟、經濟學
李欽明專任助理教授餐旅人力資源管理、宴會與會議管理
朱祖德專任助理教授隋唐五代史、歷史人物評析、三國人物與歷史
蔡瑋娟專任助理教授排球、游泳
曾惠珠專任助理教授會展產業、管理學
林靜欣專任助理教授商事法律、智慧財產權法
李純誼專任助理教授行銷管理、人力資源管理
許良仲專任助理教授烘培點心、西餐、餐旅服務
曾慶欑專任助理教授餐旅人力資源管理、宴會管理、旅館經營管理
林子欽專任助理教授行銷專業英文、管理學
葉純菊專任講師票務實務、行程規劃、解說教育
彭英欽專任講師電腦軟體應用、電腦網路、數位影像編碼與傳輸
詹芬樺專任講師財務金融、會計
徐瑞芳專任講師餐旅英文、觀光英語、食品衛生營養
龍淑真專任講師餐旅服務技巧、餐飲實務
曾盟鈞專任講師電子商務、網頁設計製作、電子電路設計、餐飲資訊系統
曾常豪專任講師俱樂部經營與管理、休閒活動設計興規劃
張佩湘專任講師保險學、人身保險、財產保險
于文忠專任講師餐旅與觀光英語
呂瓊瑜專任講師旅館管理、消費者行為、觀光餐旅資訊系統
陳玲慧專任講師統計、應用統計、英文學、基礎研究方法
張文惠專任講師英文語言學、電腦科學
林惠玉專任講師英語教學
宋俊緯專任軍護教師軍訓
吳丞邦專任軍護教師軍訓
陳士文兼任助理教授休閒管理、組織領導
許永昌兼任助理教授知識經濟、創業發展研究
黃聰汶兼任助理教授中餐廚藝製作
柯明宗兼任講師蔬果雕刻
郭維志兼任講師管理學、資訊管理、專案管理
黃錦照兼任講師觀光導論、旅運管理、服務業管理
顏伯蒼兼任講師經濟學
謝佳君兼任講師餐旅服務、人力資源管理
林佳蓉兼任講師宴會管理、房務實務、餐旅管理概論
林新丁兼任講師經濟學、農業管理
廖盈嵐兼任講師票務實務、行程規劃
王繼和兼任講師企業管理、財務管理、行銷管理
戴圳明兼任講師咖啡調製、咖啡烘培
徐惠彥兼任講師觀光日語、餐飲日語
朱希駿兼任講師領隊導遊實務
陳炳輝兼任講師領隊與導遊實務、生態旅遊及觀光地理
林鈞鏗兼任講師人力資源管理、行銷管理、員工教育
賴淑端兼任講師烘焙食品製作
余建明兼任講師行銷管理、觀光人力資源
許煌龍兼任講師餐旅管論
蘇儀湄兼任講師休閒旅遊、觀光法規
王百齡兼任講師旅館管理、行銷管理
洪維陽兼任講師觀光日語、日語翻譯
翁茂琳兼任講師行銷管理、行政管理、人力資源管理
范鳳娟兼任講師管理學、消費心理學、企業管理
王建成兼任講師日語寫作、日本文學
陳貽斌兼任講師旅運經營、觀光行政法規、服業作業管理
林怡靚兼任講師英文寫作、英語教學
陳芸平兼任講師消費者行為心理學、行銷實務
余文隆兼任講師管理學、企業管理、投資
盧春霖兼任講師法律學
蕭娜娜兼任講師觀光資源開發、文創產業輔導
何嬿婷兼任講師旅行業經營與管理、旅運管理
陳冠宏兼任講師旅館管理、行程規劃