教師姓名專兼任聘書職級專長
李秋月專任副教授自然科學
李嘉展專任副教授自然科學
胡秀媛專任助理教授人文社會
吳雅蓉專任助理教授食品衛生與安全、毒物學、食品化學
任曉晶專任助理教授自然科學
鄭明得專任講師自然科學
林雪良專任講師自然科學
張恭銘專任講師人文社會
陳億乘兼任副教授食品
曹欽玉兼任副教授食品
黃振庭兼任助理教授食品
王方玉兼任講師食品